CHARNAGE, nom
Définition de charnage
| nom masculin singulier | |
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Religion. Période pendant laquelle l'Église autorise la consommation de chair animale.Mots proches de charnage
viande rouge, viande blanche, viande noire, abattoir, boucherie, charcuterie, triperie, hippophagie, morceau, tranche, peau, chair, charnu, carnivore, carnassier, gras, maigre, carême, os, réjouissance, boeuf, pot-au-feu, bouilli, savouret, bouillon, consommé, oeil, osmazôme, collier, paleron, macreuse, plate-côte, entrecôte, côte découverte, gras de poitrine, tendron, aloyau, filet mignon, filet, faux filet, bifteck, flancher, tranche grasse, culotte, gîte, gîte à la noix, plat de joue, langue, cervelle, rognon, ris, fagoue, queue, veau, escalope, émincé, tête, collet, bas du carré, épaule, éclanche, grosse poitrine, crosse, poitrine, carré, longe, entre-deux, quasi, cuissot, rouelle, talon, jarret, noix, côtelette, ris de veau, mou, fressure, pied, mouton, carre, gigot, pré-salé, manche, souris, gibier, hure, agneau, quartier, chevreau, volaille, aile, croupion, sot-l'y-laisse, pilon, boucher, étal, étalier, abattre, débiter, couper, mettre à la broche, embrocher, entamer, servir, peser, incarner, carnifier, vasculaire, sarcologie, splanchnologie, nourriture
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