GRAS, nom

règle-cordial

Définition de gras

nom masculin invariant en nombre
  1. La partie grasse de la viande.

Expressions françaises avec gras

Faire gras : Manger de la viande, ne pas faire maigre.
Gras comme un moine : Très gras, aimant la bonne chère.
Pas gras (familièrement) : Peu.




Difficultés de gras

Grammaire
Invariable dans son emploi adverbial : "elle tousse gras".


Synonymes de gras


Contraires de gras


Exemples d'utilisation de gras

abus de gras
"Attention l'abus de gras, d'italique et de small nuit à la fluidité de la lecture de l'article." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

bout de gras
"Portal fouilla d'une fourchette mélancolique les décombres de sa daube, pêcha un bout de gras qui luisait dans le jus sombre comme du brou de noix et soupira:" (Serge Quadruppani 1994 "Tir à vue")

morceau de gras
"Si l'on oublie un morceau de gras sur le coin de son assiette, elle fait comme si elle ne voyait rien." (Maurice Genevoix 1936 "Le jardin dans l'île")

pourcentage de gras
"On devrait pouvoir acheter du boeuf haché en connaissant le pourcentage de gras qu'il contient." (Hansard 1996-2005 "Débats du parlement canadien")

quantité de gras
"la quantité de gras, de gras trans et de cholestérol." (Hansard 1996-2005 "Débats du parlement canadien")

(d')acides gras
"Les conséquences de la résistance à l'insuline sont une hyperinsulinémie, une glycémie élevée et une augmentation des taux sanguins de triglycérides et d'acides gras non-estérifiés." (Emmanuelle Kesse 2002 "Étude de la relation entre certains facteurs alimentaires et le risque de tumeurs colorectales")

petit gras
"tandis qu'un petit gras répondait qu'on n'avait jamais su, mais que les fleurs tout de même étaient achetées." (Émile Zola 1883 "Au Bonheur des Dames")

gras animaux
"On trouve souvent les premiers jus sous l'appellation " blanc de boeuf " -ils servent à faire les frites-, car les corps gras animaux sont constitués d'acide gras saturés qui résistent bien à l'oxydation." (Sénat 1994-2005 "Examens de projets de lois et débats")

gras essentiels
"Lipides et acides gras essentiels se surveillent à la loupe, nos fourneaux excluent les mauvaises graisses, beurre fondu et autres complexes tri lipidiques, hérésies que ne connaissent pas l'huile de pépins de raisin et l'olive première pression à froid." (Vincent Borel 1995 "Un ruban noir")

gras frais
"Il me remettait le petit mannequin où ma grand-mère avait mis un pot de confitures, un petit pot de miel, du miel de nos abeilles, un saucisson cru bien sec de notre cochon, tantôt un sac de noisettes, tantôt une poche de noix, sept pommes, une pour chacun des jours de la semaine, et un fromage gras frais entre deux feuilles de platane." (Henri Vincenot 1978 "La billebaude")

gras italique
"Une commande de gras, par exemple, sur un caractère dont le gabarit est stylisé en italique transforme le caractère en gras italique." (Synapse Développement 1994-2007 "Courrier utilisateur")

gras polyinsaturés
"Tous les eicosanoïdes dérivent d'acides gras polyinsaturés (en anglais PUFA:" (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

gras saturés
"Au bout de 33 mois de traitement, en dépit d'une très nette diminution du taux d'acides gras saturés, aucune amélioration clinique n'a été observée." (Le Monde 1993 "Extrait du Monde de septembre 1993")

gras de jambon
"Un emballage de chewing-gum et, en regardant mieux, des miettes de pain, du gras de jambon." (Francis Ryck 1995 "L'honneur des rats")

gras de l'épaule
"Gauche-la-pique assura le coi n du cercueil au gras de l'épaule." (Jean Giono 1934 "Le chant du monde")

gras de porc
"Il a posé une poêle noire sur la flamme de son réchaud et y a jeté quelques tranches de gras de porc." (Patrick Raynal 1998 "En cherchant Sam")

gras du bide
"va pointe du couteau est entrée légèrement dans le gras du bide." (Alain Fournier, dit Camille A.D.G. 1971 "La divine surprise")

gras du bras
"Une pointe de baïonnette avait percé le gras du bras de deux centimètres." (Albert Delpit 1876 "Jean-nu-pieds")

gras du pouce
"Quand elle déboucha l'autre, elle se piqua le gras du pouce avec le fil métallique et un tout petit peu de sang écarlate perla." (Jean-Patrick Manchette 1977 "Fatale")

Mots proches de gras

graissé, graisseux, adipeux, onctueux, gluant, collant, visqueux, mucilagineux, stéarique, graisse, saindoux, panne, lard, axonge, lardon, graillon, oing, onctuosité, mucilage, viscosité, stéarine, cambouis, glu, friture, fondoir, graisser, enduire, oindre, larder, entrelarder, frire, grésiller, dégraisser, pansu, ventru, replet, obèse, dodu, corpulent, pléthorique, plein, charnu, rebondi, oedémateux, tuméfié, bouffi, mafflu, moutard, joufflu, rondelet, grassouillet, boulot, potelé, graisse, grosseur, obésité, embonpoint, corpulence, pléthore, réplétion, oedème, bouffissure, enflure, engraissement, engraisser, grossir, prendre du ventre, cube, cubage, cubature, tonnage, grosseur, épaisseur, profondeur, contenance, contenu, compréhension, capacité, développement, dilatation, amplification, accroissement, agrandissement, corps, embonpoint, énormité, grossissement, enflure, boursouflure, gonflement, ballonnement, intumescence, cuber, con tenir, tenir, comprendre, embrasser, grossir, épaissir, s'amplifier, s'accroître, s'agrandir, se développer, se dilater, prendre de l'accroissement, prendre du corps, s'enfler, se boursoufler, se gonfler, se tuméfier, engraisser, gros, volumineux, énorme, épais, profond, ample, grand, cubique, plus, forme






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