VOLAILLE, nom
Définition de volaille
| nom féminin singulier | |
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Zoologie. Oiseau de basse-cour.Synonymes de volaille
Exemples d'utilisation de volaille
blanc de volaille"Le fond de mon ordinaire consistait en une immensité de blanc de volaille, et de gibier désossé accommodé de toutes sortes de façons, peu de viande de boucherie, nulle sorte de graisse, fort peu de pain et de fruit." (Donatien Alphonse François de Sade, dit Marquis de Sade 1785 "Les Cent Vingt journées de Sodome")
farines de volaille
"Il n'en est pas de même pour les farines de volaille." (Site Web français 2005 "Page de site médical français")
importation de volaille
"L'importation de volaille est soumise à des contrôles et des mesures de quarantaine sévères." (Agence Télégraphique Suisse 1993-1995 "Dépêches de presse de l'agence SDA-ATS")
producteurs de volaille
"On se souvient qu'à deux reprises au cours des dernières années, le gouvernement américain, sous la pression du lobby des producteurs de volaille et de produits laitiers, avait tenté de faire déclarer illégal le système canadien de gestion de l'approvisionnement." (Hansard 1996-2005 "Débats du parlement canadien")
production de volailles
"Mais une telle procédure provoquerait un débat public sur les pratiques sanitaires américaines pour la production de volailles, ce qui, selon un expert européen, ne serait pas forcément à leur avantage." (AFP 1997 "Dépêches de l'AFP, avril 1997")
viande de volaille
"Cette viande de volaille est produite à partir du maïs et du tourteau de soja disponible sur place, selon des méthodes intensives, identiques à celles qui sont pratiquées dans les pays développés et qui ont permis un incontestable abaissement des coûts." (Le Monde Diplomatique 1990-2007 "Article du Monde Diplomatique")
éleveurs de volaille
"Les mesures d'hygiène culinaire associées à celles prises par les éleveurs de volaille portent leurs fruits." (Agence Télégraphique Suisse 1993-1995 "Dépêches de presse de l'agence SDA-ATS")
grosse volaille
"Mais le potage fumait dans les assiettes et une grosse volaille étalait au milieu de la table sa chair reluisante et dorée." (Amédée Achard 1870 "Journal d'un sous-officier")
malheureuse volaille
"Si tu nous avais vus en train de plumer cette malheureuse volaille." (Henri Troyat 1958 "La rencontre")
volaille cuite
"Pendant qu'on délibérait sous la volée des pièces de canon de nos ex-alliés, mon premier clairon, qui me manquait depuis trois jours, rentra à la compagnie, m'apportant une volaille cuite et un pain pour faire excuser son absence." (Jean-Baptiste Auguste Barrès 1923 "Souvenirs d'un officier de la Grande armée")
volaille infectée
"Le fait d'utiliser un vaccin efficace contre les souches humaines actuelles de la grippe sur les personnes qui sont en contact avec la volaille infectée peut diminuer la probabilité de coinfection par des souches humaines et aviaires d'influenza, réduisant ainsi le risque d'échange de gènes." (Site Web français 2005 "Page de site médical français")
volailles domestiques
"Il y avait une grande variété de volailles domestiques qui se promenaient aux alentours, et qui semblaient constituer la principale nourriture des indigènes." (Edgar Allan Poe 1837 "Les aventures d'Arthur Gordon Pym de Nantucket")
volailles mortes
"Il fermait les yeux à demi, ayant autour de lui, sur les trois étagères qui garnissaient intérieurement la boutique, d'autres entassements de volailles mortes, des volailles dans des cornets de papier comme des bouquets, des cordons continus de cuisses repliées et de poitrines bombées, entrevues confusément." (Émile Zola 1873 "Le Ventre de Paris")
Mots proches de volaille
carcasse, cuisse, pilon, aile, cheval, blanc, fourchette, cou, tête, abatis, aileron, croupion, sot-l'y-laisse, chapon, chaponneau, cochet, tétras, poule, poularde, pondeuse, poulette, gélinotte, poulet, poussin, dinde, dindon, cocher, jucher, caqueter, picorer, gratter, élever, gaver, engraisser, glousser, gloussement, cocorico, coqueriro, caquet, ergot, crête, pépie, combat de coq, poulailler, basse-cour, mue, cage, épinette., poussinière, nutrition, alimentation, manducation, absorption, résorption, intussusception, régime, sustentation, manière de se traiter, chère, chère lie, bonne chère, bonne table, table ouverte, maigre chère, aliment, mets, comestible, le boire et le manger, vivres, victuailles, fricot, mangeaille, provisions de bouche, provisions, denrées, subsistances, provende, sportule, avitaillement, approvisionnement, ravitaillement, cuisine (bonne ou mauvaise), en-cas, morceaux (bons), menu, écroues, pitance, ration, portion, assiettée, platée, bouchée, gorgée, becquée, pâtée, parure, viandis, pâton, cretons, mouée, manne, épicerie, boucherie, charcuterie, laitage, fruiterie, pâtisserie, confiserie, conserves, légumes, pain sec, abstinence, xérophagie, fournitures, ingrédients, condiments, apprêts, sel, croque-au-sel, poivre, muscade, moutarde, épices
