CONFISERIE, nom

règle-cordial

Définition de confiserie

nom féminin singulier
  1. Fabrique ou commerce de bonbons, de sucreries.
  2. Ensemble des produits que vend un confiseur.

Synonymes de confiserie


Exemples d'utilisation de confiserie

boutique de confiserie
"Ils ont une boutique de confiserie et ils font toutes les fêtes foraines." (Bernard Clavel 1962 "La maison des autres")

distributeurs de confiserie
"Cette libéralisation concernait les distributeurs de confiseries, évoqués plus haut, ainsi que des appareils permettant des gains en nature ne devant pas excéder 30 fois le montant de la mise, elle-même limitée à 10 F." (Sénat 1994-2005 "Examens de projets de lois et débats")

entreprise de confiserie
"qu'il avait mis lui-même à la porte trois mois après avoir acheté l'entreprise de confiserie." (Le Monde 1992 "Extrait du Monde d'avril 1992")

produits de confiserie
"83 Il s'agissait alors de soumettre progressivement au taux réduit de TVA, les bonbons de chocolat en vrac, puis les produits de chocolat préemballés individuellement, les produits de confiserie et autres produits de chocolat préemballées sauf boîtes et enfin tous les autres produits de chocolaterie." (Sénat 1994-2005 "Examens de projets de lois et débats")

spécialités de confiserie
"Le maître d'hôtel, lui, transformerait la poudre en boisson et en toutes sortes de spécialités de confiserie." (Anne et Serge Golon 1958 "Angélique, le chemin de Versailles")

ancienne confiserie
"Reichen et Robert n'ont pas hésité à modifier le profil de l'ancienne confiserie installée sur l'île, désormais vouée à la restauration." (Le Monde 1996 "Extrait du Monde de janvier 1996")

célèbre confiserie
"Sut l'avenue, je m'attardai à contempler la vitrine de la célèbre confiserie." (Léo Malet 1946 "Nestor Burma contre le monstre")

grande confiserie
"Je tiens la grande confiserie de la place Bellecour." (Louis Noir 1793 "Le bataillon de la Croix-Rousse")

confiserie française
"Le gâteau d'Issoudun est l'une des plus grandes créations de la confiserie française." (Le Monde 1992 "Extrait du Monde de janvier 1992")

confiserie traditionnelle
"De toutes les gourmandises de la confiserie traditionnelle, qui fait une large place aux pâtes d'amande et pignons, la forme de cette petite couronne immaculée plaît au premier coup d'oeil." (Le Monde 2000 "Extrait du Monde de 2000")

ouvre une confiserie
"L'aventure commence en 1848 à Blois (Loir-et-Cher) où Victor Auguste Poulain, un commis-chocolatier de 21 ans, ouvre une confiserie avec sa jeune épouse." (AFP 1997 "Dépêches de l'AFP, novembre 1997")

confiserie de chocolat
"D'autre part, le groupe a cédé en septembre 1992 son activité américaine de commercialisation de confiserie de chocolat sous la marque Fanny Farmer, et son réseau de magasins." (Le Monde 1992 "Extrait du Monde de novembre 1992")

confiserie du groupe
"En cédant, fin 1997, l'épicerie et la confiserie du groupe Danone, le président du numéro un français de l'agroalimentaire tablait sur une remontée de sa marge bénéficiaire au-dessus de 9 % du chiffre d'affaires." (Le Monde 1998 "Extrait du Monde de 1998")

confiserie du taux
"Pertes fiscales annuelles résultant du passage graduel des produits de chocolaterie et de confiserie du taux normal au taux réduit de TVA" (Bernard Barbier 1996 "Rapport n° 96-353 du Sénat")

Mots proches de confiserie

bonbon, confiseur, confiture, confiturier, caramel, confire, cuire, friandise, dragée, berlingot, glace, praline, sorbetière, cannelas, morceau, pain, sucre candi, sucre d'orge, sucre de pomme, casson, cassonade, mélasse, moscouade, glucose, saccharine, canamelle, rhum, sucrerie, raffinerie, raffineur, sucrier, pince à sucre, sucrer, perler, caraméliser, édulcorer, candir, raffiner, terrer, terrage, raffinage, sacchareux, saccharifère, sucrin, saccharification, saccharifier, saccharimètre, saccharin, saccharose, cannaie, canne à sucre, bagasse, vesou, nutrition, alimentation, manducation, absorption, résorption, intussusception, régime, sustentation, manière de se traiter, chère, chère lie, bonne chère, bonne table, table ouverte, maigre chère, aliment, mets, comestible, le boire et le manger, vivres, victuailles, fricot, mangeaille, provisions de bouche, provisions, denrées, subsistances, provende, sportule, avitaillement, approvisionnement, ravitaillement, cuisine (bonne ou mauvaise), en-cas, morceaux (bons), menu, écroues, pitance, ration, portion, assiettée, platée, bouchée, gorgée, becquée, pâtée, parure, viandis, pâton, cretons, mouée, manne, épicerie, boucherie, charcuterie, laitage, fruiterie, pâtisserie, conserves, légumes, pain sec, abstinence, xérophagie, fournitures, ingrédients, condiments, apprêts, sel, croque-au-sel, poivre






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