CONFITURE, nom
Définition de confiture
| nom féminin singulier | |
|
|
Cuisine. Mélange de fruits cuits et de sucre, dans lequel le sucre sert de conservant.Voir
aussi :
Difficultés de confiture
GrammaireLe complément de "confiture" se met généralement au pluriel : "il mange de la confiture de fraises, de la confiture d'oranges".
Exemples d'utilisation de confiture
boîtes de confiture"Il se surprend même à lécher le fond des petites boîtes de confiture et à lorgner l'emballage du beurre." (Colonel Durruti 1997 "Berlin l'enchanteur")
couche de confiture
"Et comme l'estomac se soulevait de dégoût devant cette nourriture inhumaine, on masquait écoeurante odeur de la chair crue en la saupoudrant de sucre, en y étalant une couche de confiture." (Maxence Van der Meersch 1943 "Corps et âme")
cuillerée de confiture
"Jamais un homme qui peut, avec une cuillerée de confitures, se procurer instantanément tous les biens du ciel et de la terre, n'en acquerra la millième partie par le travail." (Charles Baudelaire 1851 "Du vin et du haschisch")
(d')excellentes confitures
"Je trouvai deux pots d'excellentes confitures si bien bouchés que l'eau n'avait pu y pénétrer, et deux autres qu'elle avait tout à fait gâtés." (Daniel Defoe 1719 "Robinson Crusoé")
confitures sèches
"confitures sèches et liquides, et sur le tout de petites liqueurs, pour aider à faire la digestion, et pour ravigoter ce goût si mortifié." (Pierre Carlet de Marivaux 1735 "Le paysan parvenu")
confiture d'abricots
"Il n'y a presque plus de confiture d'abricots." (André Héléna 1949 "Le Bon Dieu s'en fout")
confiture d'oranges
"Sa femme qui, de la fenêtre, a vu le facteur, est derrière son mari, en peignoir, des traces de confiture d'oranges et des miettes de biscotte collées au menton." (Pierre Siniac 1982 "Bazar bizarre")
confiture de fraises
"Ce n'est pas de la confiture de fraises..." (Nathalie Sarraute 1983 "Enfance")
confiture de lait
"un kilo de café vert, deux saucissons, une boîte d'huile, un kilo de fruits secs, un pain de confiture de lait." (Régine Deforges 1991 "Noir Tango")
confiture de roses
"Et toi pour la confiture de roses, me répondit ma cousine." (Léon de Tinseau 1889 "Ma cousine Pot-au-feu")
Mots proches de confiture
confiserie, gelée, pâte, fruit confit, sucrerie, surprises, pastillage, pastille, anis, angélique, cédrat, bergamote, caramel, cotignac, marrons glacés, orangeat, roquille, confiseur, confiturier, confiturerie, confire, préparer, confiture de framboises, confiture de cassis, confiture de groseilles, confiture d'abricots, confiture de prunes, confiture de fraises, confiture de cerises, confiture de mirabelles, confiture de poires, confiture de verjus, confiture d'orange, confiture de rhubarbe, confiture de melon, confiture de pomme, confiture d'épines-vinettes, confiture d'ananas, confiture de chinois, confiture de coings, raisiné, dragée, praline, papillote, surprise, fondant, bonbon anglais, sucre d'orge, sucre de pommes, berlingot, caramel, boule de gomme, menthe, marron glacé, guimauve, réglisse, lichen, jujube, chocolat, bonbonnière, drageoir, cornet, sac
