SACCHAROSE, nom

Définition de saccharose

nom masculin singulier
Biochimie. Nom scientifique du sucre de canne et de betterave.

Difficultés de saccharose

Orthographe
Toujours masculin.

Synonymes de saccharose

sucre, saccharine, mélasse, sucre blanc officinal

Exemples d'utilisation de saccharose

apport de saccharose
"Les auteurs ont conclu que l'apport de saccharose rendait la diététique plus facilement acceptable (71)." (Site Web français 2005 "Page de site médical français")

hydrolyse du saccharose
"Il se produit alors une réaction chimique, l'hydrolyse du saccharose qui donne du glucose et du fructose." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

poids de saccharose
"d'une teneur en poids de saccharose inférieure à 60 %" (Union Européenne 2007 "Texte de l'Union Européenne d'août 2007")

solution de saccharose
"L'indice de réfraction n d'une solution de saccharose dépend de la concentration du soluté n = f(c)" (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

utilisation de saccharose
"La Commission rappelle à l'honorable parlementaire que l'utilisation de saccharose pour augmenter le titre alcoométrique des vins et des moûts de raisins n'est pas seulement interdite en Italie, mais aussi en Espagne, en Grèce, au Portugal et dans une grande partie de la France." (Commission Européenne 2007 "Texte de la Commission Européenne")

saccharose inférieure
"d'une teneur en poids de saccharose inférieure à 60 %" (Union Européenne 2007 "Texte de l'Union Européenne d'août 2007")

saccharose pur
"En outre, du sucre obtenu à partir d'une betterave génétiquement modifiée n'est pas identifié par le signe OGM bien qu'il s'agisse de saccharose pur." (Agence Télégraphique Suisse 1993-1995 "Dépêches de presse de l'agence SDA-ATS")

Mots proches de saccharose