OMELETTE, nom

règle-cordial

Définition de omelette

nom féminin singulier
  1. Mets à base d'œufs battus cuits à la poêle.

Expressions françaises avec omelette

Omelette norvégienne Pâtisserie. : Gâteau glacé recouvert de meringue flambé à l'alcool.


Exemples d'utilisation de omelette

fragment d'omelette
"Il laisse un large fragment d'omelette au bord de son assiette et allume une." (Pierre Boileau et Pierre Ayraud dit Thomas Narcejac Boileau-Narcejac 1985 "Le cadavre fait le mort")

morceau d'omelette
"Marianne amena et établit Juliette à sa place accoutumée, s'assit à coté, et lui servit un morceau d'omelette bien chaude." (Sophie Rostopchine, dite Comtesse de Ségur 1865 "Un bon petit diable")

belle omelette
"Et ma belle omelette." (Théodore Leclercq 1835 "Proverbes dramatiques")

bonne omelette
"Une bonne omelette que suivit une andouille grillée, arrosée de bon cidre piquant, rendit la gaieté à tout le monde." (Guy de Maupassant 1881 "La Maison Tellier")

fameuse omelette
"Cependant, on était entré dans la salle à manger, et chacun avait pris place autour de la table sur laquelle Gertrude, tremblante d'émotion, venait de déposer la fameuse omelette." (Michel Zévaco 1900-1901 "Triboulet")

petite omelette
"Une petite omelette." (Henri Coulonges 1979 "L'adieu à la femme sauvage")

omelette baveuse
"C'était une fête d'odeur et de saveur, lorsque l'omelette baveuse apparaissait sur la table, un soir de grand vent, pendant que la cuisinière vous chauffait le dos avec son bruit de bouilloire." (Pierre Magnan 1978 "Le commissaire dans la truffière")

omelette géante
"Comme il me reste quelques truffes en pot, je vais confectionner une omelette géante, bien baveuse et bien parfumée, que nous mangerons tous les cinq." (Robert Sabatier 1978 "Les Enfants de l'été")

omelette norvégienne
"Si on commandait une omelette norvégienne ?" (Roger Borniche 1976 "Le play boy")

omelette soufflée
"Mon éloquence et ma réputation sont comme une omelette soufflée." (Henri Beyle, dit Stendhal 1834 "Lucien Leuwen")

omelette du curé
"Il'omelette du curé." (Anthelme Brillat-Savarin 1825 "Physiologie du goût")

Mots proches de omelette

nutrition, alimentation, manducation, absorption, résorption, intussusception, régime, sustentation, manière de se traiter, chère, chère lie, bonne chère, bonne table, table ouverte, maigre chère, aliment, mets, comestible, le boire et le manger, vivres, victuailles, fricot, mangeaille, provisions de bouche, provisions, denrées, subsistances, provende, sportule, avitaillement, approvisionnement, ravitaillement, cuisine (bonne ou mauvaise), en-cas, morceaux (bons), menu, écroues, pitance, ration, portion, assiettée, platée, bouchée, gorgée, becquée, pâtée, parure, viandis, pâton, cretons, mouée, manne, épicerie, boucherie, charcuterie, laitage, fruiterie, pâtisserie, confiserie, conserves, légumes, pain sec, abstinence, xérophagie, fournitures, ingrédients, condiments, apprêts, sel, croque-au-sel, poivre, muscade, moutarde, épices, kari, sagou, salep, huile, vinaigre, chapelure, câpres, cornichon, pickles, jus, coulis, jus maigre, velouté, sauce, liaison, roux, rissole, espagnole, sauce piquante, vinaigrette, saupiquet, rob, sauce tomate, sauce blanche, sauce aux câpres, sauce verte, sauce hollandaise, étuvée, mayonnaise, ravigote, rémoulade, ailloli, aillade, sauce au verjus, sauce matelote, sauce Robert, sauce aux rocamboles, maître d'hôtel, Sainte-Menehould, poulette, tartare, italienne, sauce à la crème, sauce anglaise, gasconne, provençale, allemande, sauce au suprême, béchamel, peluche verte, poivrade, sauce aux hâtelets






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