JUS, nom

règle-cordial

Définition de jus

nom masculin invariant en nombre
  1. Liquide extrait de certains fruits ou légumes.
  2. Suc extrait d'une substance animale macérée ou cuite.
  3. (familièrement) Courant électrique.
  4. (familièrement) Café noir.

Expressions françaises avec jus

Être dans le jus : Être débordé, ne plus savoir où donner de la tête. (Canada).
Ne plus avoir de jus : Manquer de vigueur.


Difficultés de jus

Typographie
Prend un trait d'union dans "court-jus".
Stylistique et sémantique
Le complément de nom prend le pluriel lorsqu'il s'agit d'une classe générique ("jus de fruits", "jus de légumes"), le singulier lorsqu'il s'agit d'une classe unique ("jus d'orange", "jus de pomme", "jus de fraise", "jus de raisin").


Synonymes de jus


Exemples d'utilisation de jus

bon jus
"Louaisot tenait sous son pressoir et dont il tirait tant de bon jus." (Paul Féval 1871 "Le dernier vivant")

double jus
"L'article 23 du code de la nationalité, qui pose le principe du double jus soli, n'est pas modifié:" (Le Monde 1993 "Extrait du Monde de mai 1993")

premiers jus
"Des biscuits sont condamnés parce qu'ils contiennent des graisses animales, mais ils sont fabriqués avec des premiers jus." (Sénat 1994-2005 "Examens de projets de lois et débats")

propre jus
"Laissons-les mijoter dans leur propre jus." (Hansard 1996-2005 "Débats du parlement canadien")

pur jus
"C'était un pur jus de malt." (Jean-Jacques Reboux 1997 "Fondu au noir")

jus in
"Moi qui, en ma qualité de travailleur, ai droit à la possession des biens de la nature et de l'industrie, et qui, par ma condition de prolétaire, ne jouis de rien, c'est en vertu du jus ad rem que je demande à rentrer dans le jus in re." (Pierre-Joseph Proudhon 1840 "Qu'est-ce que la propriété ?")

jus si clair
"Du vin blanc ou du rouge, poulet aux champignons, radis blanc et beurre, puis des pigeons dans un jus si clair qu'ils ressemblent à des poules d'eau." (Jules Renard 1897-1910 "Journal 1887-1910")

jus sucré
"Je mordillais ses joues, m'attendant à ce qu'un jus sucré jaillisse, comme des pêches." (Raymond Radiguet 1923 "Le diable au corps")

vaut le jus
"Ça vaut le jus !." (Gaston Leroux 1911-1924 "Quelques nouvelles terrifiantes")

jus d'orange
"Je mets la main à plat sur mon verre côtelé pour protéger le jus d'orange qu'elle m'a commandé." (Guillaume le Touze 1992 "Comme tu as changé")

jus de citron
"Peut-être n'y avait-il pas assez de jus de citron." (William Makepeace Thackeray 1884 "La foire aux vanités")

jus de fruit
"Maman boit une bière pour sa gueule de bois, moi un jus de fruits." (Francis Ryck et Marina Edo Ryck et Edo 1995 "La toile d'araignée dans le rétroviseur")

jus de pomme
"Il se versa un verre de jus de pomme." (Michel Grisolia 1986 . "Les Soeurs du nord")

jus de raisin
"La prière terminée, mon père but au verre de jus de raisin qu'il tenait à la main et le passa au suivant." (Albert Memmi 1955 "Agar")

jus de viande
"Pendant près d'un an, elle lui fit prendre tous les matins du jus de viande:" (Edmond et Jules de Goncourt 1865 "Germinie Lacerteux")

Mots proches de jus

fluide, limpide, clair, net, transparent, pur, cristallin, liquéfié, fondu, dégelé, dissous, délayé, humerai, sécrétoire, juteux, sécréteur, déliquescent, imperméable, couler, fluet, refluer, s'écouler, ruisseler, s'égoutter, goutter, dégoutter, suinter, filtrer, sécréter, suppurer, s'infiltrer, liquéfier, mouiller, immerger, infuser, puiser, épuiser, s'épancher, fuir, bouillir, exprimer, éponger, étancher, coulée, écoulement, flux, goutte, libation, humeur, sécrétion, sève, suc, lymphe, suppuration, infiltration, épanchement, flaque, fuite, liquéfaction, dissolution, lavasse, fluidité, limpidité, transparence, pureté, liquidité, fonte, fusion, dégel, débâcle, délayage, délaiement, déliquescence, ébullition, immersion, influx, infusion, puisage, hydatisme, courant, fil de l'eau, renions, tourbillon, rond, amont, aval, descendre, remonter, hydromètre, siphon, eau






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