ESTRAGON, nom

règle-cordial

Définition de estragon

nom masculin singulier
  1. Botanique. Plante aromatique (une variété d'armoise) de la famille des composés utilisée comme condiment (vinaigre à l'estragon)

Exemples d'utilisation de estragon

beurre d'estragon
"gratins dauphinois, haddock à l'anglaise, coquilles Saint-Jacques au beurre d'estragon." (Alphonse Boudard 1982 "Une bonne affaire")

Mots proches de estragon

primeur, végétaux, légumineux, végétarien, herbivore, fruitier, fruitière, verdurier, marchand des quatre saisons, maraîcher, potager, légumier, régime végétal, chou, navet, turneps, panais, radis noir, radis, rave, raifort, carotte, poireau, oignon, chou-fleur, chou de Bruxelles, chou-rave, artichaut, épinard, oseille, pomme de terre, topinambour, patate, tomate, aubergine, lentille, haricot, flageolet, fève, féverole, pois, ail, fournitures, fines herbes, échalote, ciboule, ciboulette, persil, cerfeuil, pimprenelle, fenouil, pourpier, sarriette, salsifis, chervis, salade, asperge, laitue, romaine, pissenlit, chicon, raiponce, escarole, chicorée, céleri, endive, cardon, mâche, bourcette, doucette, blanchette, cresson, roquette, carde, barbe de capucin, betterave, champignon, cèpe, morille, mousseron, oronge, concombre, cornichon, melon, cantaloup, melon d'eau, pastèque, courge, potiron, légumes verts, légumes secs, farineux






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