CRESSON, nom

Définition de cresson

nom masculin singulier
Botanique. Plante herbacée comestible de la famille des crucifères.

Expressions françaises avec cresson

Cresson alénois : Cresson à la saveur piquante. Dans un autre registre : "nasitort".

Synonymes de cresson

passerage, cressonnette, nasitort, cresson des prés, cardamine

Exemples d'utilisation de cresson

bottes de cresson
"Clémence raconta qu'elle avait un jour avalé trois bottes de cresson à son déjeuner." (Émile Zola 1877 "L'Assomoir")

culture du cresson
"On sait moins que la culture du cresson est en soi une véritable curiosité." (Le Monde 1993 "Extrait du Monde d'avril 1993")

lit de cresson
"Un frais ruisseau, coulant sans bruit sur un lit de cresson, traversait cet endroit que bordaient de tous côtés des figuiers au tronc noueux, au large feuillage, et dont les fruits abondants, pleins, colorés, semblaient inviter la main du voyageur à les cueillir." (Wilhelm Hauff 1826-1828 "La Caravane")

papillote de cresson
"Lieu jaune en papillote de cresson (poisson)" (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

salade de cresson
"En entrée, une salade de cresson aux oeufs durs devrait pouvoir nous remettre de ces heures inexcusablement inutiles." (Le Monde 2000 "Extrait du Monde de 2000")

touffes de cresson
"Je m'assis sur la mousse pour respirer la brume qui s'élève du gouffre, et, dans ce moment même, j'aperçus au-dessous de moi un bouc superbe qui cherchait à saisir quelques touffes de cresson sauvage au bord de la corniche." (Émile Erckmann et Alexandre Chatrian Erckmann et Chatrian 1860 "Contes de la montagne")

frais cresson
"Un soldat jeune, bouche ouverte, tête nue, Et la nuque baignant dans le frais cresson bleu, Dort." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

cresson sauvage
"Je m'assis sur la mousse pour respirer la brume qui s'élève du gouffre, et, dans ce moment même, j'aperçus au-dessous de moi un bouc superbe qui cherchait à saisir quelques touffes de cresson sauvage au bord de la corniche." (Émile Erckmann et Alexandre Chatrian Erckmann et Chatrian 1860 "Contes de la montagne")

cresson d'eau
"on y voi tl'euphraise, l'énula, la quinte-feuille, l'angélique, l'ortie, le baume, la salsepareille, le gin-zeng, le dictam, la sanicle, le plantin, le plantin-serpent-sonnettes, leplantin-crapaud, la noix de terre, la patate sauvage, le capillaire, l'oseille sauvage, le foie de roche, le foie noble, la sanguine, la racine de serpent, le fil d'or, le sceau de Salomon, la fève des bois, le lierre rampant, le cresson d'eau, le cresson alénois, le cresson de fontaine, la mille-feuille, leréveil-matin, la bétoine, la scabieuse, la morsure du diable, la racine" (Louis-Narcisse Baudry des Lozères 1802 "Voyage à la Louisiane et sur le continent de l'Amérique septentrionale, fait dans les années 1794 à 1798")

cresson de fontaine
"Après ce déluge d'avertissements, les dames livrèrent un assaut plus vif encore que jamais au thé, mélangé de pain tendre, de beurre frais, de crevettes et de cresson de fontaine, disant qu'elles souffraient tellement de la voir se conduire ainsi, qu'à peine pouvaient-elles avaler une bouchée." (Charles Dickens 1840 "Le Magasin d'antiquités")

cresson de sinople
"et elle porte d'argent à trois bottes de cresson de sinople." (Anatole France 1899 "Pierre Nozière")

cresson des jardins
"le cresson des jardins, l'oseille, le cerfeuil, le persil, le fenouil, le céleri, portent des tiges filandreuses, et s'y multiplient avec peine." (Jacques-Henri Bernardin de Saint-Pierre 1773 "Voyage à l'île de France")

cresson des ruisseaux
"Cette plante, qui porte des fleurs si agréables, est un cresson des ruisseaux du Pérou." (Eugène Lerminier 1784 "Études de la nature")

Mots proches de cresson