ASPERGE, nom
Définition de asperge
| nom féminin singulier | |
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Botanique. Plante potagère de la famille des liliacées, dont on mange les pousses.Expressions françaises avec asperge
Aller aux asperges (familièrement) : Faire le trottoir, se prostituer.Asperge du pauvre : Poireau.
Voir
aussi :
Exemples d'utilisation de asperge
crème d'asperges"La gaufre tiède à l'aneth escortant le saumon fumé d'Écosse, les poivrons et tomates confites escortant la raviole de homard, les sacristains au chester servis avec le consommé madrilène, la gelée de crustacés au cerfeuil accompagnant la crème d'asperges glacée." (Le Monde 1993 "Extrait du Monde de mai 1993")
culture des asperges
"Au lieu de faire des petits boulots saisonniers, ils maîtriseront suffisamment de techniques pour passer de la taille des vignes à la culture des asperges." (Le Monde 1992 "Extrait du Monde d'avril 1992")
pointes d'asperges
"On apporta des côtelettes d'agneau, tendres, légères, couchées sur un lit épais et menu de pointes d'asperges." (Guy de Maupassant 1885 "Bel Ami")
producteurs d'asperges
"Ici la population se composait, par moitié environ, de producteurs d'asperges et de bûcherons exploitant, pour la boulangerie et les poteaux de télégraphe, les plantations de pins du bornage." (Adolphe Retté 1913 "Au pays des lys noirs")
racines d'asperges
"Une autre méthode, qui me paraît également utile et prompte, consiste à entasser dans un terrain cultivé ou pierreux, un grand nombre de racines d'asperges sauvages." (Rutilius Taurus Aemilianus Palladius Antiquité "L'Économie rurale")
tiges d'asperges
"Lorsque la saison des raiforts est passée, ils emploient des tiges d'asperges." (Gottfried August Bürger 1786 "Aventures et mésaventures du baron de Münchhausen")
belles asperges
"Il y avait chez mon maître un compagnon appelé M. Verrat, dont la maison, dans le voisinage, avait un jardin assez éloigné qui produisait de très belles asperges." (Jean-Jacques Rousseau 1770 "Les confessions")
grande asperge
"Sans être grand clerc, je devinai que la grande asperge c'était moi." (Eugène Chavette 1883 "Le saucisson à pattes")
grosses asperges
"Les grosses asperges se mangent avec les doigts, accompagnées de sauce mayonnaise, vinaigrette, mousseline ou hollandaise." (Le Monde 1995 "Extrait du Monde de mai 1995")
meilleures asperges
"Robert obtenait les meilleures asperges de sa banlieue." (José Giovanni 1964 "OH !")
asperge montée
"Ils ont planté des arbres, créé des champs où verdissent la pomme de terre et la betterave, où l'asperge montée étalait naguère ses panaches verts décorés de perles rouges." (Gérard de Nerval 1854-1855 "Promenades et souvenirs")
asperges vertes
"C'est l'étrille préparée en coque sur une fine gelée au caviar et crème fondante d'asperges vertes, l'oursin cuit dans son test au fumet léger de céleri." (Le Monde 2000 "Extrait du Monde de 2000")
asperges d'argent
"Il est soutenu par deux pampres d'or fruités chacune de trois pièces de gueules et sur lesquels pampres sont posées, mouvant de la pinte, deux bottes d'asperges d'argent liées d'or." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")
Mots proches de asperge
pointes, griffes, botte, asperger, doucher, irriguer, mouiller, ondoyer, baptiser, imbiber, humecter, madéfier, abreuver, baigner, aiguayer, tremper, traverser, pénétrer (d'eau), noyer, submerger, inonder, couvrir d'eau, injecter, seringuer, laver, absterger, bassiner, arrosage, arrosement, aspersion, abstersion, irrigation, mouillure, ondoiement, baptême, noyade, submersion, crue, débordement, grandes eaux, inondation, déluge, injection, douche, pluie, arrosoir, pomme d'arrosoir, lance, jet d'eau, pompe, goupillon, aspergès, aspersoir, rigole, seringue, injecteur, prise d'eau, bouche à incendie, tonneau, arroseur, eau, canal
