MORILLE, nom
Définition de morille
| nom féminin singulier | |
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Exemples d'utilisation de morille
crème de morilles"velouté de potiron, mousseline d'oeufs brouillés à la crème de morilles, pintade rôtie au chou rouge, camembert, riz au lait aux oranges confites." (Le Monde 1997 "Extrait du Monde de décembre 1997")
fricassée de morilles
"La carré d'agneau, la canette aux navets confits, le pigeon à l'ail doux ou les poissons la daurade en fricassée de morilles et fèvettes donnent la mesure d'un tempérament de chef, inspiré et généreux." (Le Monde 1996 "Extrait du Monde de mai 1996")
g de morilles
"300 g de morilles fraîches ou 30 g de morilles séchées ou lyophilisées si hors saison" (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")
morilles fraîches
"Sur nos jeunes matinées d'huîtres et de vin blanc, nos déjeuners de soleil et de palombes, nos soupers de sacrifices et de morilles fraîches (en saison), il fait poindre la silhouette justicière de l'homme au sandwich entre les dents." (Antoine Blondin 1982 "Ma vie entre les lignes")
morilles noires
"les meilleurs à mon goût, les morilles noires (Morchella conica), mais qui sont délicates à laver et, printanières, alors que, généralement," (Le Monde 1992 "Extrait du Monde de novembre 1992")
Mots proches de morille
pied, collet, chapeau, lamelle, feuillet, thèques, basides, champignonnière, couche, blanc de champignon, agaric, bolet, cèpe, mousseron, oronge, clavaire, chanterelle, vesse-de-loup, oïdium, maniveau
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