BOUCANER, verbe

règle-cordial

Définition de boucaner

verbe
  1. Fumer de la viande ou du poisson.

Synonymes de boucaner

  • sécher, cuire, dessécher

Mots proches de boucaner

chauffer, mettre au feu, exposer au feu, mettre sur le feu, brûler, rôtir, frire, torréfier, griller, roussir, havir, consumer, braiser, rissoler, brasiller, mitonner, mijoter, cuire à petit feu, faire revenir, bouillir, échauder, ébouillanter, consommer, réduire, réchauffer, bouillon, décoction, infusion, consommé, Cuisson, coction, ébullition, cuite, adustion, torréfaction, ustion, fricassée, rôti, friture, grillade, cru, saignant, cuit, braisé, brûlé, frit, rissolé, roussi, aduste, grillé, bain-marie, a petit feu, feu, renvoyer, braconner, battre, quêter, rabattre, tirer, manquer, tirasser, enfumer, débusquer, débucher, lancer, forlancer, forcer, traquer, daguer, giboyer, hucher, frouer, détourner, dépister, barrer, fureter, sonder, grailler, huer, fanfare, sonnerie, hallali, au lit, tayaut, rabatteur, giboyeur, trappeur, haut-à-haut, chien






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