CRU, nom

Définition de cru

nom masculin singulier
Ce qui croit, qui pousse, dans un terroir, spécialement la vigne. Vignoble spécifique à une région. De son cru : de sa création, de sa production.

Expressions françaises avec cru

À cru : Directement sur le cheval, sans selle.
Du cru : Spécifique à une région.

Voir aussi :

croire, verbe cru, adjectif

Difficultés de cru

Stylistique et sémantique
"Cru", nom masculin = terroir, vignoble : "un grand cru, être du cru, une idée de son cru, bouilleur de cru"."Cru", participe passé masculin de "croire" : "je l'ai cru"."Cru" adjectif = qui n'est pas cuit : des "légumes crus, de la viande crue"."Crû" participe passé de "croître" : "l'herbe a crû"."Crue" nom féminin = hautes eaux."Crue" participe passé féminin de "croire" : "la femme que j'ai crue".

Synonymes de cru

mousseux, vignoble, picrate, vin, vinasse, moût, bourgogne, rosé
préjuge, conjecture, suppose, présume
admets, embrasse, accepte, souscris, concède
avale, gobe, mords, marche
imagine, persuade, figure
ai foi, ai idée, ai la foi, fais confiance

Contraires de cru

discute
nie, doute
doute, pressens

Exemples d'utilisation de cru

gens du cru
"Tant que les quarantaines avaient été des affaires de communes sous la direction de gens du cru qui avaient besoin de se dévouer pour ne pas perdre la tête, on avait employé des granges ou des hangars." (Jean Giono 1951 "Le hussard sur le toit")

habitants du cru
"C'est ainsi que, par exemple, dans l'ancien système, les puits de pétrole et les raffineries d'Azerbaïdjan ou les usines d'électronique de Lituanie n'appartenaient pas aux habitants du cru mais à l'ensemble de la population soviétique représentée par les ministères centraux de Moscou." (Le Monde Diplomatique 1990-2007 "Article du Monde Diplomatique")

langue du cru
"Ces conversations fastidieuses et vides avaient pour les pimenter, le français le plus amusant, le plus bizarre, dans lequel des poncifs, des fleurs sèches de vieilles rhétoriques se mêlaient à d'étranges provençalismes, madame Portal détestant la langue du cru, ce patois admirable de couleur et de sonorité qui vibre comme un écho latin par-dessus la mer bleue et que parlent seuls là-bas le peuple et les paysans." (Alphonse Daudet 1881 "Numa Roumestan")

produits du cru
"Mais je désire travailler dans votre territoire où je voudrais engager une dizaine, ou même davantage, d'acheteurs de produits du cru." (Amadou Hampaté Bâ 1973 "L'étrange destin de Wangrin")

bon cru
"L'esprit est à peu près, à l'intelligence vraie, ce qu'est le vinaigre au vin solide et de bon cru." (Jules Renard 1897-1910 "Journal 1887-1910")

différents crus
"personne ne songeait à l'accuser d'intempérance, et chacun, au contraire, se hâtait de lui faire accueil, car il n'y avait, disait-on, à dix lieues à la ronde, aucun palais qui fût comparable au sien pour apprécier la qualité des différents crus et pour évaluer le temps possible de leur conservation." (Paul Heyse 1853 "Le Garde-vignes")

grands crus
"Si la girouette vient à tourner, il se peut qu'on me retrouve à la chasse à l'éléphant, béat comme un nouveau-né, m'octroyant en temps voulu de longues siestes agrémentées d'érections involontaires suivies, au réveil, d'une collation froide avec assortiment de grands crus d'origine." (Louis Calaferte 1984 "Septentrion")

meilleurs crus
"Le conducteur savourait un cruchon de vin du pays, acide comme du vinaigre, et qu'il préférait fièrement à celui des meilleurs crus." (George Sand 1851 "André")

cru célèbre
"Il l'abandonna en claquant la langue, à la manière des dégustateurs d'un cru célèbre." (José Giovanni 1960 "Les Aventuriers")

crus bordelais
"Il s'en console en nous faisant humer les cuisines qu'il a appréciées dans des gargotes réputées, partager ses vagabondages, rêver sur les crus bordelais qui flattent ses papilles." (Le Monde 1993 "Extrait du Monde d'octobre 1993")

crus classés
"trente mille bouteilles dont la majorité seront des crus classés introuvables sur le marché japonais." (Le Monde 1994 "Extrait du Monde de mars 1994")

cru du cognac
"Grande Champagne, 1er cru du cognac, dont proviennent les eaux de vie les plus fines." (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")

cru du pays
"Les droits sur l'importation des marchandises étrangères dont les habitants sont avides sans que le pays en ait besoin, sur l'exportation de celles du cru du pays dont il n'a pas de trop, et dont les étrangers ne peuvent se passer, sur les productions des arts inutiles et trop lucratifs, sur les entrées dans les villes des choses de pur agrément, et en général sur tous les objets du luxe, rempliront tout ce double objet." (Jean-Jacques Rousseau 1755 "Discours d'économie politique")

crus de bordeaux
"Il y avait trois ou quatre crus de bordeaux et de bourgogne, mais des plus fins." (Alexandre Dumas 1854-1859 "Les Mohicans de Paris Tome 1")

crus de la région
"Avec plaisir, mais ils sont bien modestes comparés à ceux, des grands crus de la région." (Régine Deforges 1981 "La bicyclette bleue")

Mots proches de cru

année, récolte, vinée, vin blanc, vin rouge, vin pur, eau rougie, abondance, vin de table, vin de dessert, vin d'office, ordinaire, esprit-de-vin, cuvée, moût, surmoût, fumet, bouquet, paille, pierre à fusil, corps, dégustation, essai, glucomètre, oenomètre, pèse-vin, tire-vin, farce, Falerne, Bordeaux, Médoc, St-Estèphe, Fronsac, Castillon, St-Émilion, St-Julien, St-Loubès, St-Georges, Fabresan, Pomerol, Haut-Brion, Château-Larose, Cantenac, Léoville, Pontet-Canet, Château-Margot, Château-Laffitte, Tonneins, Petits-Graves, Graves, Barsac, Sauterne, Château de la Rame, Château-Lamarque, Château-Yquem, Côtes, Côte-Rôtie, Bourgogne, Beaujolais, Mâcon, Fleury, Chenas, Mergon, Thorins, Moulin à vent, Beaune, Pomard, Volnay, Corton, Clos-Vougeot, Nuits, Chambertin, Pouilly, Chablis, Chablis-Moutonne, Meursault, Montrachet, Champagne