VINASSE, nom

règle-cordial

Définition de vinasse

nom féminin singulier
  1. Résidu de la distillation des moûts fermentés.
  2. (familièrement) Mauvais vin.

Exemples d'utilisation de vinasse

marchand de vinasse
"Tiens, mon marchand de vinasse." (Sidonie Gabrielle Colette 1926 "La fin de chéri")

(de) vieille vinasse
"Mais l'auteur du Maître de Forges est un mastroquet heureux qui mélange l'eau crasseuse des bains publics à un semblant de vieille vinasse, pour le rafraîchissement des trois ou quatre millions de bourgeois centre gauche qui vont se soûler à son abreuvoir, et il n'est pas autrement considéré." (Léon Bloy 1886 "Le Désespéré")

pue la vinasse
"En entrant dans la grange, je découvre au beau milieu d'un monceau de paille, une barrique bouchée qui pue la vinasse et semble pleine à craquer." (Tonino Benacquista 1991 "La comme dia des ratés")







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