HAVIR, verbe

règle-cordial

Définition de havir

verbe
  1. (vieilli) Brûler rapidement un mets sans le cuire.

Mots proches de havir

chauffer, mettre au feu, exposer au feu, mettre sur le feu, brûler, rôtir, frire, torréfier, griller, roussir, consumer, braiser, rissoler, brasiller, mitonner, mijoter, cuire à petit feu, faire revenir, bouillir, échauder, ébouillanter, consommer, réduire, réchauffer, bouillon, décoction, infusion, consommé, Cuisson, coction, ébullition, cuite, adustion, torréfaction, ustion, fricassée, rôti, friture, grillade, cru, saignant, cuit, braisé, brûlé, frit, rissolé, roussi, aduste, grillé, bain-marie, a petit feu, feu






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