TOURTE, nom
Définition de tourte
| nom féminin singulier | |
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Exemples d'utilisation de tourte
morceau de tourte"Un jour entre autres, en me donnant lui-même un morceau de tourte." (Mateo Alemán 1599 "Histoire de Guzman d'Alfarache")
grande tourte
"Ce bouillon était, en effet, flanqué de quatre plats montés sur de vieux réchauds désargentés et qui dans ce dîner, dit de la candidature, consistaient en deux canards aux olives, ayant en vis-à -vis une assez grande tourte aux quenelles et une anguille à la tartare répondant à un fricandeau sur de la chicorée." (Honoré de Balzac 1856 "Les Petits Bourgeois")
grosse tourte
"Le souper que dame Janille avait étalé sur la table d'un air de complaisance, se composait d'un fromage de chèvre, d'un fromage de brebis, d'une assiettée de noix, d'une assiettée de pruneaux, d'une grosse tourte de pain bis, et des quatre cruches de vin apportées par le maître en personne." (George Sand 1847 "Le Péché de M. Antoine")
épaisse tourte
"Frais juillet épaisse tourte, met peu de vin dans la coupe" (AFP 1997 "Dépêches de l'AFP, juillet 1997")
tourte de pigeonneaux
"fricassée de poulets, tourte de pigeonneaux, ris de veaux, boudin blanc, et morilles." (Jean-Baptiste Poquelin, dit Molière 1668 "L'Avare")
Mots proches de tourte
friandise, gâteau, pâte, pâte ferme, pâte feuilletée, pâte brisée, pâte croustillante, pâte croquante, pâte à brioches, pâte à pâtés, pâte a flans, abaisse, godiveau, quenelle, tourteau, fouace, pâté chaud, pâté froid, petit pâté, galette, gâteau aux amandes, gâteau de riz, tarte, tarte aux pommes, tarte aux cerises, tarte aux abricots, confitures, confiture à la frangipane, frangipane, tartelette, chausson aux pommes, biscuit, biscuit de Savoie, biscuit à la cuiller, biscuit de Moscovie, savarin, pain d'épice, pavé, nonnette, biscotin, échaude, massepain, meringue, chou à la crème, baba, madeleine, éclair, flan, brioche, macaron, nougat, croquet, craquelin, croquant, croquembouche, croquignole, oublie, plaisir, gâteau de Nanterre, gimblette, petit four, gaufre, gaufrette, breton, petit-beurre, talmouso, dariole, tartine, ramequin, beignet, charlotte, vol-au-vent, bouchée à la reine, plum-pudding, plum-cake, macaroni, pâtissier, patronnet, gâte-pâte, rouleau, tourtière, moule, pâtissoire, pétrir, battre, lier, rouler, beurrer, faire lever, cuire, pâtisser, fraiser
