BRIOCHE, nom

règle-cordial

Définition de brioche

nom féminin singulier
  1. Pâtisserie. Gâteau à base de farine, de levure, d'œufs et de sucre.
  2. (familièrement) Ventre rebondi.

Expressions françaises avec brioche

Partir en brioche (familièrement) : Se déliter, aller vers l'échec.


Synonymes de brioche


Exemples d'utilisation de brioche

espèce de brioche
"Qu'est-ce que c'est que cette chose-là, cette espèce de brioche qui est au milieu?" (Georges Feydeau 1906 "Le Bourgeon")

tranche de brioche
"une tranche de brioche." (Eugène Labiche 1866 "Un pied dans le crime")

dernières brioches
"Angèle serrait des mains, souriait encore, offrait les dernières brioches." (André Gide 1895 "Paludes")

grosse brioche
"Félicité avait eu soin de mettre pour eux, sur la commode, une bouteille d'eau-de-vie, un fromage et une grosse brioche." (Gustave Flaubert 1857 "Madame Bovary, Moeurs de Province")

petites brioches
"Dans la vitrine de droite, beaucoup plus large et ouverte sur le magasin, il y avait seulement un grand plateau de croissants et un autre de petites brioches rondes et dorées." (Bernard Clavel 1962 "La maison des autres")

brioche chaude
"La villa, louée tous les ans par les deux familles amies, sentait ce matin la brioche chaude et l'encaustique." (Sidonie Gabrielle Colette 1923 "Le blé en herbe")

Mots proches de brioche

friandise, gâteau, pâte, pâte ferme, pâte feuilletée, pâte brisée, pâte croustillante, pâte croquante, pâte à brioches, pâte à pâtés, pâte a flans, abaisse, godiveau, quenelle, tourte, tourteau, fouace, pâté chaud, pâté froid, petit pâté, galette, gâteau aux amandes, gâteau de riz, tarte, tarte aux pommes, tarte aux cerises, tarte aux abricots, confitures, confiture à la frangipane, frangipane, tartelette, chausson aux pommes, biscuit, biscuit de Savoie, biscuit à la cuiller, biscuit de Moscovie, savarin, pain d'épice, pavé, nonnette, biscotin, échaude, massepain, meringue, chou à la crème, baba, madeleine, éclair, flan, macaron, nougat, croquet, craquelin, croquant, croquembouche, croquignole, oublie, plaisir, gâteau de Nanterre, gimblette, petit four, gaufre, gaufrette, breton, petit-beurre, talmouso, dariole, tartine, ramequin, beignet, charlotte, vol-au-vent, bouchée à la reine, plum-pudding, plum-cake, macaroni, pâtissier, patronnet, gâte-pâte, rouleau, tourtière, moule, pâtissoire, pétrir, battre, lier, rouler, beurrer, faire lever, cuire, pâtisser, fraiser






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