SAUCISSON, nom

Définition de saucisson

nom masculin singulier
Grosse saucisse séchée, fumée ou cuite qui se mange froide, coupée en tranches. Boudin de poudre explosive. Pain cylindrique.

Expressions françaises avec saucisson

Être ficelé comme un saucisson : Habillé n'importe comment ou attaché très serré.

Synonymes de saucisson

salami, jésus, charcuterie, boudin

Exemples d'utilisation de saucisson

morceau de saucisson
"Or donc, pour le quart d'heure, nous ne possédons qu'une demi-livre de pain et un morceau de saucisson." (Louis Desnoyers 1857 "Les mésaventures de Jean-Paul Choppart")

recette du saucisson
"Le goret qui s'ébroue au milieu des gars du village, qui en veulent à sa peau, un froid matin d'hiver, aidés du charcutier, cette image de nos campagnes est une enluminure du Thrésor de santé (1607), qui donne la recette du saucisson de Paris, un mélange de chairs de boeuf et de porc aromatisé de safran, de poivre, de noix muscade." (Le Monde 2000 "Extrait du Monde de 2000")

ronds de saucisson
"Lisa, toute distraite encore, lui donna le boudin et les ronds de saucisson, en disant:" (Émile Zola 1873 "Le Ventre de Paris")

tranches de saucisson
"Lisa avait pris un couteau mince et coupait des tranches de saucisson." (Émile Zola 1873 "Le Ventre de Paris")

gros saucisson
"Il avait acheté un gros saucisson, qu'il avait pendu à sa fenêtre." (Romain Rolland 1904-1912 "Jean-Christophe")

long saucisson
"Et, à côté d'une galantine de volaille et d'un superbe rosbif froid, attendaient un long saucisson argenté de Lyon et une large soupière remplie d'un excellent consommé froid." (Auguste Poitevin 1885 "La Dent du rat")

énorme saucisson
"lorsqu'on le coupe par belles tranches, comme on ferait d'un énorme saucisson, il en sort un jus tout rosé qui est à la fois agréable à l'oeil et exquis au palais." (Alexandre Dumas 1847 "Le Vicomte de Bragelonne")

saucisson sec
"Annette les retrouvait tous dans la petite chambre, attablés autour d'un repas de pain et de saucisson sec sur du papier journal, rêvant de quelque prodigieux raccourci, de quelque fabuleux exploit qui les aurait menés droit au but, les dispensant du lent et désespérant labeur d'éducation, de propagande et d'organisation." (Romain Gary 1963 "Lady L")

saucisson vaudois
"En outre, l'emmental de l'Emmental ou le saucisson vaudois devraient pouvoir se distinguer." (Agence Télégraphique Suisse 1993-1995 "Dépêches de presse de l'agence SDA-ATS")

saucisson d'âne
"La mine plutôt sévère, le maintien un peu raide du nouveau ministre des postes et télécommunications lui vaut le surnom de "saucisson d'âne ", long et sec comme la spécialité corse..." (Le Monde 1992 "Extrait du Monde d'avril 1992")

saucisson de foie
"Nous voulions savourer seuls la soupe de pois cassés et le saucisson de foie, sans témoins installés en face de nous." (Boris Schreiber 1996 "Un silence d'environ une demi-heure")

saucisson de montagne
"Sur les reins d'Olivier, la musette pesait car elle contenait de la nourriture pour plus d'un, une achade dorée encore tiède, du saucisson de montagne et un solide jambonneau constituant le meilleur du repas." (Robert Sabatier 1974 "Les noisettes sauvages")

Mots proches de saucisson