FARINE, nom
Définition de farine
| nom féminin singulier | |
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Expressions françaises avec farine
De la même farine : Dont l'un ne vaut pas mieux que l'autre.Rouler dans la farine : Tromper, berner.
Farine animale : Poudre obtenue par broyage de carcasses et abats animaux.
Voir
aussi :
Synonymes de farine
- fécule, recoupette, maïzena, sagou
Exemples d'utilisation de farine
exportations de farines"Tout le monde connaît tous les chiffres des exportations de farines animales anglaises." (Sénat 1994-2005 "Examens de projets de lois et débats")
fleur de farine
"Il entra chez un boulanger et lui prit pour quatre deniers de fleur de farine qu'il cacha dans le giron de sa robe." (Jean Bédier 1900-1905 "Le roman de Tristan et Iseut")
grammes de farine
"10 grammes de farine." (Gaston Leroux 1913 "Chéri-Bibi et Cécily")
importations de farines
"Le ministère indique avoir remis à la mission parlementaire l'ensemble des factures, certificats vétérinaires et documents douaniers relatifs aux importations de farines animales." (AFP 1997 "Dépêches de l'AFP, janvier 1997")
interdiction des farines
"Né après l'interdiction des farines animales" (Site Web français 2005 "Page de site médical français")
kilos de farine
"Ma femme avait fait soixante verstes en chemin de fer et dix-huit à pied pour aller chercher au village vingt kilos de farine." (Victor Serge 1932 "Ville conquise")
production de farines
"Celle-ci a doublé en trois ans sa production de farines lactées et de lait en poudre, qui approche 7000 tonnes par année." (Agence Télégraphique Suisse 1993-1995 "Dépêches de presse de l'agence SDA-ATS")
sacs de farine
"Mais ce comité faisait entrer au jour le jour, avec beaucoup de peine et à grands frais, les quinze cents sacs de farine nécessaires pour nourrir cette immense ville, et le peuple, qui attendait en troupes, pendant des demi-journées, à la porte des boulangers, la livre de mauvais pain qui était distribuée à chaque habitant, faisait entendre des plaintes et de violents murmures." (François-Auguste-Marie-Alexis Mignet 1880 "Histoire de la Révolution française depuis 1789 jusqu'en 1814")
stockage des farines
"Il ne s'agit pas d'une grande cause d'inquiétude pour nous, à la différence du stockage des farines animales." (Sénat 1994-2005 "Examens de projets de lois et débats")
tonnes de farine
"Au début du pillage, la foule armée et tirant en l'air a d'abord attaqué les entrepôts dans lesquels elle s'est emparée de tonnes de farine mais aussi de biens d'importation comme des ordinateurs, racontaient des témoins dimanche." (AFP 1997 "Dépêches de l'AFP, mars 1997")
utilisation des farines
"Des projets de texte ont été présentés à cet égard, relatifs aux substances et produits indésirables dans l'alimentation animale, aux contrôles officiels dans ce secteur ou encore à la sécurisation des sous-produits animaux, ce dernier texte ayant été présenté avant la décision de l'Union européenne de suspendre l'utilisation des farines carnées dans l'alimentation animale." (Site Web français 2005 "Page de site médical français")
(de) toute farine
"Blanchemont est, à cette heure, rempli de gens de toute farine, et il se sera certainement trouvé dans le nombre quelque rusé coquin qui étant venu à pied, s'en est retourné à cheval en se disant que la fête a été assez bonne pour lui avant de commencer, sans qu'il soit besoin d'en voir davantage." (George Sand 1845 "Le meunier d'Angibault")
belle farine
"les boulangers, qui, pour fournir de la belle farine au riche, réservaient la mauvaise au pauvre, et ne faisaient pas assez cuire le pain afin qu'il pesât davantage." (Adolphe Thiers 1823-1827 "Histoire de la Révolution française")
bonne farine
"C'est pitié de voir jeter ainsi de bonne farine à la gloutonnerie des vagabonds ou des chiens égarés." (Paul Féval 1850 "La Fée des grèves")
mauvaise farine
"Il ne faut pas tourner plus vite que le moulin, ou l'on fait de mauvaise farine." (Jules Verne 1887 "Le Chemin de France")
pure farine
"Cela fait, on remplit le reste du corps de pains de pure farine, de miel, de raisins secs, de figues, d'encens, de myrrhe et d'autres substances odoriférantes." (Hérodote Antiquité "Histoire")
farines anglaises
"L'importation frauduleuse des farines anglaises:" (Site Web français 2005 "Page de site médical français")
farines britanniques
"En outre, des éleveurs ont pu donner frauduleusement des farines britanniques à leurs bovins car elles restaient autorisées pour la volaille et les porcs." (AFP 1997 "Dépêches de l'AFP, janvier 1997")
farines carnées
"une décision européenne interdit l'usage de farines carnées à l'ensemble des ruminants, ovins compris." (AFP 1997 "Dépêches de l'AFP, juin 1997")
farine de froment
"Il est aussi friand que s'il était fait avec de la farine de froment." (Émile Chevalier 1861 "La Tête-Plate")
farine de manioc
"Jenny n'eut que la peine d'ouvrir de grands paniers d'osiers renfermant des conserves de diverses sortes, du sagou, de la cassave ou farine de manioc, de la viande et du poisson salés." (Jules Verne 1900 "Seconde patrie")
farine de maïs
"Il montra aussi beaucoup de contentement personnel du sac de farine de maïs, de la cassonade et de douze œufs durs qu'il avait eu l'esprit de faire préparer." (Jean Giono 1951 "Le hussard sur le toit")
farines de viande
"Les travaux faisaient apparaître que les farines de viande et d'os utilisées comme supplément protéique dans l'aliment étaient le vecteur le plus probable d'un agent pathogène comparable à celui de la tremblante du mouton." (AFP 1997 "Dépêches de l'AFP, juillet 1997")
Mots proches de farine
farine de méteil, farine de blé dur, farine de blé tondre, farine première, farine seconde, farine de service, fleur de farine, bouillie, cassave, dextrine, amidon, fécule, gluten, tapioca, arrow-root, recoupe, recoupette, repasse, pale, grumeau, bluter, enfariner, bluterie, manutention, féculerie, minoterie, bluteau, blutoir, huche, blutage, marque, farinier, minotier, farineux, farinacé, fromentacé, productions de la terre, dons de Cérès, froment, grain tendre, grain dur, touselle, blé, blé d'hiver, blé de mars, blé géant, blé blanc, blé meunier, blé des haies, blé Lama, blé barbu, blé à chapeau, blé hérisson, blé miracle, aubaine, blé de Pharaon, blé de Pologne, turquet, épeautre, seigle, méteil, orge, orge escourgeon, orge éventail, orge céleste, fromental, avoine, avoine courte, riz, riz sans barbe, sarrasin, bucaille, maïs, maïs nain, maïs à bec, maïs millet, millet, mil, sorgho, mouture, agrostide, farrago, airée, battage, champart, champ, grange, grenier, silo, batteuse, faucille, fléau, escourgeon, batteur, glaneur, glaneuse, messier, moissonneur, faucheur, blatier, versé, cornu, sur pied, en herbe, monté, moucheté, rouille, retrait, charbon, nielle, gerzeau, alucite, charançon, noctuelle, carie, battre, couper, cribler, dépiquer, gerber, glaner, javeler, vanner, monder, emblaver, remblayer
