AMANDE, nom

Définition de amande

nom féminin singulier
Fruit de l'amandier.

Expressions françaises avec amande

En amande : De forme oblongue.

Voir aussi :

amande, adjectif

Difficultés de amande

Orthographe
Attention à l'homophone "amende".
Stylistique et sémantique
Une amande = un fruit.Une amende = une somme à payer.

Synonymes de amande

dragée, praline

Exemples d'utilisation de amande

huile d'amandes
"pour l'adoucir, il faut mettre un peu d'huile d'amandes douces ou même de l'huile d'olive ou de faîne." (Sophie Rostopchine, dite Comtesse de Ségur 1855 "La Santé des enfants")

lait d'amandes
"Le lait d'amandes légèrement sucré réussit quelquefois pour ces toux de dents et d'irritation." (Sophie Rostopchine, dite Comtesse de Ségur 1855 "La Santé des enfants")

odeur d'amande
"il s'exhala, au premier coup de scalpel, une odeur d'amandes amères qui se répandit jusque dans le salon voisin." (Arsène Houssaye 1881 "Les mains pleines de roses pleines d'or et pleines de sang")

parfum d'amande
"Autour des souches, des campanules mauves, des aigremoines jaunes ont jailli en fusées, et des chanvres roses au parfum d'amande amère." (Sidonie Gabrielle Colette 1916 "La paix chez les bêtes")

poudre d'amande
"Non, de la noix de cajou pilée mélangée de poudre d'amandes." (Frédéric H. Fajardie 1994 "Patte de velours")

pâte d'amande
"même c'était là sa pâte d'amande, un onguent qui lui conservait la peau blanche, les ongles roses, et dont ses doigts déliés semblaient avoir garder la souplesse." (Émile Zola 1873 "Le Ventre de Paris")

grosse amande
"Ces pins, ici de taille plus modeste, produisent une grosse amande assez nutritive, dont les Australiens font un usage habituel." (Jules Verne 1891 "Mistress Branican")

vert amande
"Comme l'auraient été du reste un petit ensemble de chaises anglaises en acajou presque noir, des murs tendus de toile de lin vert amande et des gravures de chasse..." (Andréa Japp 1991 "La Bostonienne")

amande amère
"Vous vous expliquez maintenant mon aversion profonde pour tout parfum qui se rapproche de celui de l'amande amère." (Gustave Le Rouge 1909 "La Guerre des vampires")

amandes douces
"Aussitôt que vous entendez l'enfant éternuer, mettez-lui sur le bas du front touchant aux sourcils, sur les sourcils, sur le nez jusqu'aux narines, dessus et de côté, un corps gras quelconque, soit du cold-cream, soit de l'huile d'amandes douces, soit de l'huile d'olive, soit de la pommade à cheveux, soit même de la chandelle ou du beurre, si vous n'avez pas autre chose." (Sophie Rostopchine, dite Comtesse de Ségur 1855 "La Santé des enfants")

amandes fraîches
"Ils l'emportèrent, la nettoyèrent avec l'aide de la bonne, et mirent dedans des amandes fraîches, des noix et des noisettes." (Sophie Rostopchine, dite Comtesse de Ségur 1858 "Les malheurs de Sophie")

amandes pilées
"néanmoins, il aurait obtenu la nauséabonde bouillie brune que produisent ces tablettes où il entre plus de farine, d'amandes pilées et de cassonade que de sucre et de cacao, vendues à deux sous par les épiciers de village, et fabriquées dans le but de ruiner le commerce de cette denrée espagnole." (Honoré de Balzac 1845 "Les Paysans")

amandes vertes
"Miette, avec cette conscience large des femmes, ne se gênait même pas pour cueillir une grappe de raisins, une branche d'amandes vertes, aux vignes, aux amandiers, dont les rameaux la fouettaient au passage." (Émile Zola 1871 "La Fortune des Rougon")

amande de ses yeux
"Puis il plongea son regard dans l'amande de ses yeux verts, sourit et dit:" (Dan Franck et Jean Vautrin Franck et Vautrin 1987 "La dame de Berlin")

amande de terre
"Les Français, qui ne l'utilisent pas, appellent la chufa (Cypreus esculentus) le " souchet comestible " et les Italiens l " amande de terre ", mais il faut aller spécifiquement dans la région de Valence pour la voir cultivée, par tradition." (Le Monde 1998 "Extrait du Monde de 1998")

amande du fruit
"Pourtant, si l'huile de coprah peut se targuer de coûts de transformation moindres, année après année, elle n'en finit pas de reculer au profit de l'huile de palmiste (celle extraite de l'amande du fruit du palmier à huile)." (Le Monde 1995 "Extrait du Monde de mars 1995")

amandes de cacao
"On prépare le chocolat en broyant les amandes de cacao mondées dans un mortier de fer légèrement chauffé ou dans une machine propre à cette opération." (Alphonse Kaplet et Joseph Bienaimé Caventou Kapler et Caventou 1821 "Manuel des pharmaciens et des droguistes, ou Traité des caractères distinctifs, des altérations et sophistications des médicaments simples et composés.")

Mots proches de amande

plante, confiserie