MARMITE, nom
Définition de marmite
| nom féminin singulier | |
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Cuisine. Récipient muni d'anses et d'un couvercle utilisé pour cuire les aliments, son contenu.Voir
aussi :
Difficultés de marmite
OrthographeAvec un seul "t".
Synonymes de marmite
Exemples d'utilisation de marmite
bruit de marmites"J'aimais l'arôme de viandes rôties et le bruit de marmites raclées des réjouissances de l'armée, et que les banquets du camp (ou ce qui au camp était un banquet) fussent ce qu'ils devraient toujours être, un joyeux et grossier contrepoids aux privations des jours ouvrables." (Marguerite Yourcenar 1958 "Mémoires d'Hadrien")
pied de marmite
"Le nez, déprimé depuis sa racine, se relevait brusquement en pied de marmite." (Honoré de Balzac 1842 "Ursule Mirouet")
grande marmite
"Ma grand mère, dans sa petite ferme, avait préparé une grande marmite de riz au lait avec du sucre et de la cannelle, et invité à la fête une vingtaine de nos condisciples..." (Henri Conscience 1883 "Argent et noblesse")
grosse marmite
"Un autre achevait une habile reprise à son pantalon, tandis que le cuisinier du poste, au milieu de la cour, avait allumé un grand feu, sur lequel bouillait la soupe, une grosse marmite qui exhalait une bonne odeur de choux et de lard." (Émile Zola 1892 "La Débâcle")
petite marmite
"Dans une petite marmite placée sur le feu mijotait un morceau de viande qu'un soldat, en bonnet de police et en capote gros-bleu, tournait avec la baguette de son fusil." (Léon Tolstoï 1864-1869 "Guerre et paix")
vieille marmite
"L'Auvergnat donnait une casserole en terre brune de deux sous pour une livre de plomb, ou pour deux livres de fer, bêche cassée, houe brisée, vieille marmite fendue, et, toujours juge en sa propre cause, il pesait lui-même sa ferraille." (Honoré de Balzac 1841 "Le Curé de Village")
énorme marmite
"les casseroles et les poêles à frire s'allongeaient en rangs serrés sur le fourneau, l'énorme marmite ronflait sur un coin, la rôtissoire tournait avec une lenteur majestueuse en présentant alternativement à la flamme les différentes faces d'un respectable quartier de boeuf." (Emmuska Orczy 1905 "Le Mouron rouge")
marmite bouillante
"Enfin, on jette dans la marmite bouillante un peu d'eau froide, avec laquelle le marc va au fond." (Henri Conscience 1887 "Le pays de l'Or")
marmite fumante
"Souvent, il lui voyait donner des poignées de châtaignes aux marmots en guenilles qui s'arrêtaient en extase devant sa marmite fumante." (Émile Zola 1871 "La Fortune des Rougon")
marmite noire
"la grosse marmite noire pleine de betteraves et de pommes de terre destinées au bétail, fumant sur un immense feu de sapin en tulipes pourpre et or; -" (Émile Erckmann et Alexandre Chatrian Erckmann et Chatrian 1862 "L'Invasion ou le fou Yégof")
marmite pleine
"Rose, la servante, demeura toute seule au milieu de la vaste cuisine où un reste de feu s'éteignait dans l'âtre sous la marmite pleine d'eau chaude." (Guy de Maupassant 1881 "La Maison Tellier")
marmite de fer
"où elle prend tant de plaisir à se peigner, à fumer, à se faire éventer ou à se regarder dans le miroir de ses grands éventails de plumes, pendant que la mer, qui bat la plage à cent pas de là, fait à ses rêveries indécises un puissant et monotone accompagnement, et que la marmite de fer, où cuit un ragoût de crabes au riz et au safran, lui envoie, du fond de la cour, ses parfums excitants?" (Charles Baudelaire 1869 "Petits poèmes en prose")
marmite de riz
"Il avait profité d'un feu qui se trouvait tout fait, pour faire cuire une marmite de riz, dont il m'invita à prendre part." (Paul Cottin 1830 "Mémoires du Sergent Bourgogne (1812-1813)")
marmite de soupe
"Dans la grande vieille salle noire de suie, brûlait sur le dallage de pierres un grand feu, la fumée montait vers le plafond et cherchait une issue, une grande marmite de soupe bouillait et sur des broches rôtissaient lièvres et lapins." (Hans Christian Andersen 1844 "La Reine des neiges")
marmite de terre
"Un fourneau, un poêlon et une marmite de terre égueulée, deux ou trois tasses fêlées éparses çà et là sur le carreau, un baquet, une planche à savonner et une grande cruche de grès placée sous l'angle du toit, près de la porte disjointe, que le vent ébranle à chaque instant, voilà ce que possède cette famille." (Eugène Sue 1842-1843 "Les Mystères de Paris")
marmite du druide
"Comment Obélix est tombé dans la marmite du druide quand il était petit" (www.wikipedia.org 2007 "Extrait de l'encyclopédie Wikipédia")
Mots proches de marmite
office, fourneau, évier, buffet, garde-manger, râtelier, panetière, batterie de cuisine, ustensiles, vaisselle, couloire, faitout, chaudron, bassine, daubière, chaponnière, poissonnière, turbotière, sorbetière, casserole, coquemar, bouilloire, bouillotte, brûloir, moulin à café, cafetière, théière, gaufrier, grilloir, gril, rôtissoire, broche, brochette, coquille, tournebroche, cuisinière, lèchefrite, nouet, poêle, écumoire, boite à sel, salière, poivrière, égouttoir, étouffoir, passoire, filtre, couteau, coutelas, couperet, hachoir, presse-purée, presse à viande, lardoire, réchaud, tablier, bouquet, abaisse, bain-marie, culinaire, gastronomique, cuisinier, maître d'hôtel, cordon bleu, chef, Vatel, maître coq, maître queux, garçon, marmiton, gâte-sauce, fripe-sauce, fricasseur, laveur de vaisselle, plongeur, souillarde, anse de panier (faire danser 1'), cuisiner, faire la cuisine, larder, barder, brider, exprimer, dégorger, blanchir, braiser, échauder, émincer, étouffer, flamber, foncer, glacer, habiller, mariner, monder, mouiller, paner, parer, farcir, piquer, rafraîchir, faire revenir, sauter, sasser, trousser, majordome, nourriture, cuire
