GARNI, adjectif
Définition de garni
| adjectif masculin singulier | |
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Cuisine. Accompagné, en parlant d'un plat de viande ou de poisson.Voir
aussi :
Synonymes de garni
- entouré, orné, cerné, environné, ceinturé, bordé, nimbé, enjolivé, embelli, rehaussé, agrémenté, enguirlandé, constellé, pimenté, paré, semé
- accompagné, escorté, guidé
- empli, bondé, gorgé
Exemples d'utilisation de garni
garni ris"que les jardins, traversés par la percée du canal, laissaient traîner jusque dans l'eau leurs feuilles ou leurs fruits étonnés, et que sur le rebord de la maison dont le grès grossièrement fendu était encore rugueux comme s'il venait d'être brusquement scié, des garni ris surpris et gardant leur équilibre laissaient pendre à pic leurs jambes bien d'aplomb, à la façon de matelots assis sur un pont mobile dont les deux moitiés viennent de s'écarter et ont permis à la mer de passer entre elles." (Marcel Proust 1925 "La fugitive")
bouquet garni
"Il fit revenir dans l'huile des oignons pelés et hachés, il ajouta les tomates coupées en morceaux, l'ail, le bouquet garni, le reste du poivre." (Gaston Leroux 1913 "Chéri-Bibi et Cécily")
hôtel garni
"il faut quitter sur-le-champ cet hôtel garni, et me trouver deux petites chambres meublées dans une maison simple et un quartier retiré." (Sophie Gay 1864 "Ellénore")
maison garnie
"Mongenod logeait dans une maison garnie du dernier ordre, mais dont la maîtresse était une fort honnête femme, la veuve d'un fermier général mort sur l'échafaud, et qui, complètement ruinée, commençait avec quelques louis le chanceux métier de locataire principal." (Honoré de Balzac 1846 "L'envers de l'Histoire contemporaine")
garnies de poils
"les oreilles, longues, dressées contre la tête, pointues et garnies de poils, ressemblaient à celles de l'once." (Alexandre Dumas 1854-1859 "Les Mohicans de Paris Tome 1")
garnis de cuir
"Toutes les fenêtres de cette façade étaient si bien calfeutrées pour protéger le sommeil du chanoine, qu'aucun bruit extérieur ne pouvait percer les volets de plein chêne garnis de cuir et rembourrés de crin." (George Sand 1861 "Consuelo")
garnis de fleurs
"Deux ou trois fois pendant la route, la reine s'était récriée en passant devant de beaux jardins garnis de fleurs." (Alexandre Dumas 1852 "La Comtesse de Charny")
garnis de pointes
"voici des fouets de cuir garnis de pointes d'acier, une hache, une masse." (Victor Hugo 1833 "Han d'Islande")
garnis de velours
"En face, sur des prie-Dieu garnis de velours, ont pris place la vieille marquise douairière dans sa robe de brocart couleur de feu, et la jeune dame de Trinquelague, coiffée d'une haute tour de dentelle gaufré à la dernière mode de la cour de France." (Alphonse Daudet 1923 "La Belle-Nivernaise")
Mots proches de garni
hôtellerie, hôtel, pension, table d'hôte, bouillon, restaurant, gargote, débit, cantine, buffet, taverne, brasserie, café, casino, caveau, estaminet, bar, cabaret, bouchon, assommoir, buvette, caravansérail, musico, kabak, posada, tournebride, aubergiste, hôtelier, logeur, traiteur, débitant, gargotier, cantinier, cantinière, vivandière, vivandier, buvetier, mastroquet, marchand de vins, guinguette, restaurateur, cafetier, cabaretier, limonadier, liquoriste, garçon, garçon de salle, extra, fille de salle, consommateur, pilier d'estaminet, habitué, pensionnaire, voyageur, descendre chez, prendre pension, consommer, héberger, recevoir, donner à, servir, à pied et à cheval, addition, note, carte, pourboire, ordinaire, prix fixe, à la carte, à la fourchette, portion, plat du jour, cabinet particulier, repas
