MOKA, nom

règle-cordial

Définition de moka

nom masculin singulier
  1. Variété de café très appréciée.
  2. Boisson préparée avec du café.
  3. Gâteau à la crème au beurre parfumée au café ou au chocolat.

Exemples d'utilisation de moka

grains de moka
"Comme il se sent légèrement fatigué, on lui ajoute des grains de moka pour le remonter." (Albert Londres 1927 "Marseille, Porte du Sud")

tasse de moka
"Réconforté, malgré lui pour ainsi dire, et ragaillardi par la fine bouteille de pomard dont il avait arrosé son dessert, par la tasse de moka et les petits verres de chartreuse qu'il venait d'absorber, aussi bien que par cette radieuse après-midi, ces pimpantes toilettes qui défilaient sous ses yeux, ces sveltes tailles, ces minois provocants, par ce lac superbe, cette immense nappe d'azur et d'argent qui miroitait en face de lui, par tout ce réjouissant spectacle et ce féerique panorama, Nestor Richefeu s'abandonnait à une sorte d'ivresse guillerette et fringante, savourait tout le bonheur de vivre." (Albert Cim 1894 "Histoire d'un baiser")

(de) vrai moka
"Après la fondue vinrent les fruits de la saison et les confitures, une tasse de vrai moka fait à la Dubelloy, dont la méthode commençait à se propager, et enfin deux espèces de liqueurs, un esprit pour déterger, et une huile pour adoucir." (Anthelme Brillat-Savarin 1825 "Physiologie du goût")

bon moka
"En conséquence, j'ai torréfié avec soin une livre de bon moka." (Anthelme Brillat-Savarin 1825 "Physiologie du goût")

café moka
"On mit ensuite en vente une centaine de petits ballots contenant des pains de sucre et du café moka, sur chacun desquels on lisait le nom de quelque héros ou de quelque héroïne de tragédie ou de comédie." (Victor-Joseph Étienne de Jouy 1811-1814 "L'hermite de la Chaussée-d'Antin, ou Observations sur les moeurs et les usages parisiens au commencement du XIXe siècle")

Mots proches de moka

marc de café, caféine, griller, torréfier, moudre, passer, filtrer, verser, sucrer, remuer, boire, prendre, gloria, mazagran, pousse-café, bain de pied, canard, tasse, demi-tasse, soucoupe, cuiller, sucrier, pince à sucre, service, cabaret, cafetière, marabout, samovar, verseuse, moulin, filtre






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