COUENNE, nom
Définition de couenne
| nom féminin singulier | |
|
|
Médecine. Nom donné à la peau après altération inflammatoire.
Cuisine. Croûte de fromage. 
(Suisse). Voir
aussi :
Synonymes de couenne
- lard, barde, tégument, lardon, graillon, pataquès, exfoliation
Exemples d'utilisation de couenne
morceau de couenne"Cadi plongea deux doigts dans son sandwich pour en extraire un morceau de couenne auréolé d'encre alimentaire violette." (Didier Daeninckx 1986 "Le bourreau et son double")
vieille couenne
"T'as pas eu tort bien en plein et même tu as eu raison d'en parler à la vieille couenne que je suis, mais maintenant tu as tort de croire que c'est allé dans l'oreille d'un sourd." (Jean Giono 1929 "Un de Beaumugnes")
épaisse couenne
"Dix minutes plus tard, grimpés sur la terrasse et respirant à pleins poumons la puissante odeur de kérosène qui devient aujourd'hui le parfum des ailleurs, nous vîmes la Caravelle, crachant deux filets gris, se cabrer sur la piste et monter vivement dans un ciel rose jambon bordé à l'horizon d'une épaisse couenne de nuages." (Hervé Bazin 1972 "Cri de la chouette")
couenne dure
"Nous, ça va, on a la couenne dure, mais une femme, c'est tendre, fragile..." (Claude Michelet 1988 "Le grand sillon")
couenne de lard
"Elle prit l'apparence d'une couenne de lard, ce qui dénotait de la gélatine." (Gustave Flaubert 1881 "Bouvard et Pécuchet")
couenne de porc
"Produit de poudre d'os de boeuf, de cuir de boeuf ou de couenne de porc, ayant un pouvoir liant utilisé en charcuterie, dans les sauces, en pâtisserie, en confiserie et en pharmacie" (Site Web français 2005 "Page de site médical français")
Mots proches de couenne
tissu, carnation, teint, cuticule, pellicule, membrane, tégument, pelage, robe, pelure, baudruche, canepin, carbatine, vélin, épiderme, surpeau, derme, chorion, aréole, glande sudoripare, glande sébacée, follicule pileux, bulbe pileux, réseau muqueux, couche pigmentaire, pigment, papille, corpuscule du tact, porc, porosité, pli, repli, ride, sueur, écorchure, éraflure, pinçon, excoriation, exulcération, cicatrice, gerçure, engelure, ampoule, cloque, papule, verrue, excroissance, sarcome, callosité, taie, gourme, tache, tanne, éphélide, hâle, tache de rousseur, signe, grain de beauté, couperose, acné, herpès, bouton, bourgeon, pustule, zona, échauffaison, échauffure, élevure, échauboulure, picotement, fourmillement, démangeaison, prurigo, prurit, éruption, urticaire, urtication, exanthème, érythème, eczéma, pellicules, exfoliation, dartre, pellagre, dermatose, éléphantiasis, érysipèle, rougeole, suffusion, rubéfaction, chair de poule, mue, tatouage, vésicatoire, peau fine, peau blanche, peau rose, peau satinée, peau brune, peau flasque, peau dure, peau rêche, peau rugueuse, peau calleuse, teint frais, teint de lis, teint de rose, teint rosé, teint vermeil, teint coloré, teint rougeaud, teint rubicond, teint fleuri, teint couperosé, teint basané, teint halé, teint hâve, teint cuit, teint pale, teint livide, teint blême, teint blafard, teint terreux, incarnadin
