ARABICA, nom
Définition de arabica
| nom masculin singulier | |
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Exemples d'utilisation de arabica
mélange d'arabicas"sept grammes d'un mélange d'arabicas naturels et lavés avec, parfois, une pointe de robusta pour donner du corps, fraîchement et finement moulus et soigneusement tassés, passés par une eau à 90o C durant trente secondes pour une tasse de 30 centilitres." (Le Monde 1994 "Extrait du Monde de janvier 1994")
plants d'arabica
"Sous les derniers imams, malgré une rude concurrence mondiale les plants d'arabica, tous originaires du Yémen (le robusta étant en revanche africain), ayant essaimé sur la ceinture tropicale de la planète, la production annuelle dépassait encore les 12 000 tonnes." (Le Monde 1993 "Extrait du Monde de juin 1993")
tasse d'arabica
"Il alluma sa première cigarette de la journée, alla dans la cuisine pour se faire du café, versa du Jack Daniel s dans la tasse d'arabica, grimaça en buvant le tout et regagna son bureau en attendant que sa nausée s'estompe." (Noël Simsolo 1998 "Les enfants de l'enfer")
(de) café arabica
"Ainsi, l'Odorimètre LCA 2000 est capable de distinguer des poudres de café arabica et des poudres de robusta mais aussi de veiller sur la fabrication d'un fromage et de se prononcer sur la durée de maturation d'un saucisson sec." (Le Monde 1996 "Extrait du Monde de juillet 1996")
pur arabica
"Ça fait presque six ans que je prends mon pur arabica en tête à tête avec mon image dans le miroir fixé, provisoirement, sur le mur de la cuisine." (Patrick Mosconi 1990 "La nuit apache")
